Obtención de ácidos grasos a partir de biomasa microalgal cultivada bajo diferentes condiciones de iluminación

Diego Rubio Fernández, Claudia Chica, Mónica Parra

Resumen


Se considera que los ácidos grasos provenientes de la biomasa microalgal tienen el potencial de ser utilizados como materia prima para la producción de biocombustibles como el biodiesel o para suplementos alimenticios. El tratamiento experimental consistió en cultivar las microalgas bajo diferentes parámetros de luz, incluidos el fotoperiodo y la longitud de onda. Para cada tratamiento, se cultivó la microalga Chlorella sp desde 0.5 ml y se escaló hasta 5 litros; se determinó la velocidad de
crecimiento de cada microalga, y la composición de ácidos grasos de uno de los tratamientos fue establecida. El tratamiento de luz roja bajo un fotoperiodo de doce horas luz y doce horas oscuridad presentó la mayor tasa de crecimiento de 2.339 células/día;los ácidos grasos obtenidos mostraron una importante cantidad de ácido oleico, indicando un fuerte potencial de la biomasa de las microalgas para
ser utilizadas en la industria alimenticia

Palabras clave


ácidos grasos; biomasa; Chlorella sp; ácido oleico

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DOI: http://dx.doi.org/10.15765/e.v3i3.418

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