La plaza
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Cómo citar

Sánchez, C. (2021). La plaza. Catálogo Editorial, 1(763), 56–65. Recuperado a partir de https://journal.poligran.edu.co/index.php/libros/article/view/2570

Resumen

La memoria atrae muchos imaginarios cada vez que una canasta es llenada. O puede atraer olores que abrigan recuerdos, cuentos, utensilios y recetas que han sido usados alrededor de la mesa desde siempre. Son espacios, son personas, son texturas las que se mezclan en la búsqueda de las experiencias sensoriales que van del campo a la cocina. Espacios y memorias cada vez menos frecuentados, eternos y cambiantes a la vez.

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