Arias-Giraldo , S. , Anaya-García , S.E. , Muñoz Quintero, D. y Chaux-Gutiérrez, A.M. 2021. FORMULACIÓN DE UNA HARINA INTEGRAL FUNCIONAL, A PARTIR DE CEREALES ANDINOS Y SUBPRODUCTOS DE LA UVA Y EL CAFÉ. Objetivos de Desarrollo Sostenible. 1, 1 (jul. 2021). DOI:https://doi.org/10.15765/ods.v1i1.2534.