Arias-Giraldo , S. ., S. E. . Anaya-García, D. . Muñoz Quintero, y A. M. . Chaux-Gutiérrez. «FORMULACIÓN DE UNA HARINA INTEGRAL FUNCIONAL, A PARTIR DE CEREALES ANDINOS Y SUBPRODUCTOS DE LA UVA Y EL CAFÉ». Objetivos De Desarrollo Sostenible, vol. 1, n.º 1, julio de 2021, doi:10.15765/ods.v1i1.2534.