Arias-Giraldo , Sebastián, Sugey Elena Anaya-García, Daniel Muñoz Quintero, y Ana María Chaux-Gutiérrez. «FORMULACIÓN DE UNA HARINA INTEGRAL FUNCIONAL, A PARTIR DE CEREALES ANDINOS Y SUBPRODUCTOS DE LA UVA Y EL CAFÉ». Objetivos de Desarrollo Sostenible 1, no. 1 (julio 1, 2021). Accedido diciembre 4, 2023. https://journal.poligran.edu.co/index.php/ods/article/view/2534.