@article{Garmendia Mora_Riaño Martínez_2022, title={Gastronomía y Turismo}, volume={12}, url={https://journal.poligran.edu.co/index.php/puntodevista/article/view/3147}, DOI={10.15765/pdv.v12i19.3147}, abstractNote={<p>Presenta una reflexión sobre el contenido del número y sobre las posibilidades de desarrollo que exhibe la gastronomía en América latina.</p>}, number={19}, journal={Punto de vista}, author={Garmendia Mora, Juan Carlos and Riaño Martínez, Lenyd Angélica}, year={2022}, month={jun.}, pages={3–5} }