Díaz Soto, C. M., y S. Peñaranda García. «Puntos Críticos Para El Desarrollo Del El Boom Gastronómico De Bucaramanga Y Su Aporte Al Turismo De La Ciudad». Punto De Vista, vol. 12, n.º 19, junio de 2022, pp. 58-71, doi:10.15765/pdv.v12i19.3150.